1、機器放水平地面上，讓機器設備整體平穩、所有支?#25991;_都接觸?#38477;?#38754;，對設備進(jìn)行搖晃測試后不會(huì )出現搖晃現象。請將三相四線(xiàn)安全正確接入空氣開(kāi)關(guān)內，并確保該空氣開(kāi)關(guān)或閘刀保險容量符合設備功?#34092;\轉。(空氣開(kāi)關(guān)63A以上為佳)

接線(xiàn)圖

2、電源接通后，觀(guān)察機器的三相?#29976;?#29128;是否通電明?#31890;?#21855;動(dòng)機器前確保打漿桶內無(wú)異物，多余的打漿刀和配件需拿出，出水閥門(mén)正確接入底部排水接口。
3、電源接通后，采用空機運轉，安裝高速刀，點(diǎn)擊綠色電源按鈕啟動(dòng)機器，此時(shí)觸摸顯?#37202;?#23559;會(huì )出現歡迎界面，用手隨意點(diǎn)擊屏幕，進(jìn)入屏幕主菜單。
4、點(diǎn)擊屏幕?#25105;?#36895;度按鈕，并迅速停機，觀(guān)察打漿刀逆時(shí)針旋轉為正確轉向，若刀片順時(shí)針旋轉需關(guān)閉總閘，將?#25105;?#20841;根火線(xiàn)對調一下，確保用電絕對安全，啟動(dòng)制冷風(fēng)扇有轉，啟動(dòng)機器，刀片逆時(shí)針轉，則三相電接法正確。
5、打漿刀轉向調試正確后，將高速打漿刀卸下，然后根據生產(chǎn)需求安裝對應的打漿刀。
6、如果使用鮮肉進(jìn)行加工，在加工肉漿前應當提前啟動(dòng)機器，點(diǎn)擊屏幕?#31995;?#21046;冷啟動(dòng)按鈕，并將打漿外桶一邊注水口蓋打開(kāi)，往外桶加入80%左右的自來(lái)水，蓋上蓋子�！�凍肉加工可無(wú)需啟動(dòng)制冷按鈕】
7、打漿內桶壁有少許結冰現象，此時(shí)可將絞好的鮮肉或準備好的魚(yú)糜或肉粒放入打漿桶內，啟動(dòng)與刀組匹配的打漿速度進(jìn)行制漿。程序還可根據打漿時(shí)長(cháng)預設打漿時(shí)間長(cháng)短，時(shí)間一到打漿刀自動(dòng)停止運轉。
8、根據不同品種的制漿需求，陸續放入制漿所需的等比例:水分、淀粉、鹽、味精及其他調料。
9、漿料制作完畢后，停止機器運轉，提起出料拉桿閥門(mén)，使肉漿從底部缺口處流出，用事先準備好的收集框收集肉漿，亦可啟動(dòng)機器，使得肉漿陸續流出，直至打漿桶內少許肉漿為止，停機后借助刮刀將桶壁和底部以及打漿刀?#31995;?#23569;許肉漿收集出來(lái)。
10、打漿完畢，需要及時(shí)清洗打漿桶及打漿刀，以便下次使用。

發(fā)布時(shí)間：2024/6/26 11:00:10,閱讀：220,發(fā)布人：admin

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